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[吃喝玩乐]盘点那些世界上惨绝人寰的食物

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鲱鱼罐头镇楼

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罐头(Surstromming)是传统美食,将处理过的鲱鱼装入罐头中任其自然发酵而成的一种散发着恶臭、味道偏酸的。发酵鲱鱼的最大特点是其无所不在、难以消散的恶臭。没吃过腌鲱鱼的人常因为它刺鼻的恶臭而掩鼻,

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据说政府也规定不许在住宅区内开启鲱鱼罐头。国际航班也不允许携带这种罐头,因为气压的变化可能发生罐头破裂,后果很严重。世界上第一臭。臭味相当于的300倍。

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这种臭味怎么形容呢?就像是死老鼠搅拌着屎,哦对吃了这罐头你可能还觉得屎其实是香的,还夹着臭水沟,?还有股死鱼的味道,

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而且吃之前你也要全副武装起来,手套口罩,雨衣无所不用其极,能用的都用上,最好不要再封闭的环境开启,最好是找条小溪或者河边,这玩意就像颗C4炸弹,对方圆几里的目标都有杀伤力。仿佛是千年古尸放了一个屁……连都受不了这种味道……

有网友说吃完后我们把骨头和残渣内脏直接打包放楼梯口,隔壁邻居的狗本来特吵……被这味道给熏安静了……

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各位看官,自行体会。还想着前任吗送一罐鲱鱼罐头吧


2。Kiviak 腌海雀

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这道惊心动魄荡气回肠的菜品,是生活在北极圈的因纽特人的民族美食,承载着因纽特劳动人民的智慧和光荣。关于因纽特人,想必大家不会陌生。第一,他们长得和中国人差不多。所以有历史学家说他们有可能是通过迁徙到北美的中国人的后代。。

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这就是标准的因纽特人了,黑眼睛黑头发黄皮肤,几乎和中国人没什么分别。第二由于因纽特人所栖息的北极圈,确实没什么物产也没什么烹饪方法。所以他们的日常饮食基本就是生吞活剥茹毛饮血。比如生吃,而干嚼鲸鱼油又是其中的代表。。1828c3fdfc0392453193d0b48f94a4c27c1e2549.jpg

但是,即便是这样的食物,在腌的面前也只有颤抖的份。那么,这个腌海雀到底是啥?简言之,就是把海雀放在海豹的肚子里自然发酵而成的原生态美食。它的具体做法是这样的

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先捕获侏儒数百只。这个胖乎乎的海雀,严格来讲应当是海鸥的一种,栖息在北极圈,也是这道料理的主料。e23db6fd5266d016fd6aac939f2bd40734fa3504.jpg

然后,抓捕胖一只。因纽特人不会因为他萌萌的外表而对他的心慈手软。虽然海豹也是因纽特人的主食之一,不过在这道菜里它可不是用来吃的。

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接下来要做的是,把抓来的宰杀,放在阴凉处晾一天,然后把海豹开膛破肚,掏空内脏,再将完整的不拔毛的海雀塞入海豹的肚子里。据说,一只海豹肚子里可以塞入 100 多只海雀。然后再将海豹肚子缝好,用封口,这样可以防止来袭。

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然后,填满尸体将被埋入阴凉的冻土层保存,任凭海豹肚子里的胃酸与海雀自然发酵,酝酿,腐蚀,升华。在埋藏一年三年不等后,海豹将被取出,而其腹中的海雀也就成为了世界上独一无二酸爽的暗黑食物。当然,被取出的海雀不会被煮熟食用而是保持因纽特的一贯风格:生吃。具体如下9941d933c895d143ade7d8987bf0820258af07d9.jpg

好像看起来没什么变化?对,没错,这个好像标本一样的玩意就是发酵完成的海雀。由于羽毛与胃酸不会发生任何反应,所以这个海雀还保持了它临终前的样子。接下来,英勇的因纽特人民先把他的毛全拔下来,然后撸出一只光秃秃的通红的裸体的海雀,直接手撕食用。(话说看起来有些像风干牛肉)9cf6b912c8fcc3ce1c26f5889a45d688d63f2089.jpg

这种吃法,属于入门级的水平

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想要体会到腌海雀的奇妙之处,就必须使用以下办法:拿起一只腌好的海雀,不拔毛,不手撕。直接举过头顶,仰望着海雀隐匿在羽毛之下的!然后,对准菊花,没错!就是菊花!一口气将已经发酵的稀烂的海雀内脏(或是脑浆)吸入口中,任其流淌在舌尖齿缝。据体验过的人说,这种感觉实在是难以名状,类似海绵口感附加的味道,又多了一丝丝动物的生猛原始的味道,一试难忘!a96d4710b912c8fc192ace76f4039245d4882192.jpg

所以,这感觉就是不是热翔,胜似热翔!

但是,就是这翔,却是缺少维生素的因纽特人赖以生存的必须之物,也是当地人待客的佳品!如果你有幸到了北极圈,且被热情邀请吃海雀的话,那么,就请壮士干了这碗翔!


楼主 2016-09-02 22:40:04  超级管理 编辑 删除
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